緊扣主動服務(wù)和融入“千億云茶產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略，擦亮普洱茶金字招牌的宗旨，第十三屆中國云南普洱茶國際博覽交易會(以下簡稱茶博會)推出了一系列極具地域特色主題活動，一些特色茶產(chǎn)品也登臺亮相。

　　評選普洱茶傳承工藝大師

　　普洱茶傳承工藝大師評選活動由云南省農(nóng)業(yè)廳與云南省人社廳聯(lián)合組織，首次在云南全省開展普洱茶傳承工藝大師評選，經(jīng)廣泛組織、多方推選，在專家評議程序評選出湯仁良、肖時英、鄒炳良、戎加升、楊新文、杜春嶧、衛(wèi)宗成、陳亞忠8人獲得“普洱茶傳承工藝大師”稱號，以表彰他們?yōu)槠斩�茶凝結(jié)的優(yōu)秀中華歷史文化、精湛傳統(tǒng)技藝作代言，以及在弘揚匠人精神，傳播云茶知識領(lǐng)域做出的杰出貢獻。

村長推茶

　村長推茶會長說茶

　　為了讓參加茶博會的嘉賓們更好地了解云南普洱茶，來自普洱市、臨滄市、西雙版納傣族自治州的原產(chǎn)地村長和茶農(nóng)現(xiàn)場推介景邁、鳳凰窩、冰島、老班章、祖祥有機茶等茶品牌，并邀請了嘉賓現(xiàn)場品茗、點評。

　　現(xiàn)場4位地方茶葉協(xié)會會長對茶葉的特點、口感進行點評，并就普洱茶產(chǎn)業(yè)如何拓展“走出去”的道路、怎樣進一步建立起產(chǎn)銷地合作機制等方面進行了交流。

斗茶大賽

　4類普洱茶“比香賽色”

　　本屆茶博會還將舉辦“普洱茶斗茶大賽” ，即比賽茶的優(yōu)劣，參賽樣品有4類68個，因此比賽分為古樹曬青茶斗茶比賽、有機曬青茶斗茶比賽、2008年普洱茶(生茶)緊壓茶斗茶比賽、2008年普洱茶(熟茶)緊壓茶。評委們將依照“香氣(熱嗅)、湯色、香氣(溫嗅)、滋味、香氣(冷嗅)、葉底”的流程順序?qū)�參賽茶樣進行全方位審評。

　　展示手撕茶餅

“手撕茶餅”初登場

　　除了各類主體鮮明的活動，一些特色茶產(chǎn)品也在茶博會上受到關(guān)注。普洱新華國茶有限公司發(fā)布了一款自主研發(fā)茶壓模具，通過新型模具壓制的茶餅直接用手即可掰開，也被稱為“手撕茶餅”。該新產(chǎn)品的研發(fā)可改變緊壓普洱茶的傳統(tǒng)加工方式和飲用習慣，在不影響普洱茶品質(zhì)的前提下，給消費者帶來了方便。該產(chǎn)品模具獲得國家專利，為普洱茶精深加工、創(chuàng)新發(fā)展開辟了一條新路。